北京餐饮公司大数据

   胡大品牌创立于1999年，地处北京美食街——簋街。

   凭借小龙虾的货源优势和对品质的了解，胡大以小龙虾和“一菜一格、百菜百味”的川菜为特色，坚信诚信、专注、精进的匠人精神，严格控制产品品质。

  “新鲜优质好食材、研制好秘方、麻辣鲜香好口味”是好吃的秘诀，麻辣小龙虾等特色产品。胡大，回归餐饮“好吃才是硬道理”的本质，匠心做餐饮，好吃100年！

   公司成立以来，胡大在秉承独立的货源，独立的配方，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。胡大饭馆将北京美食传统与新派川菜结合，成就现代美食的一派经典。其以独特工艺烹制的龙虾，受到年轻消费者喜爱，更是簋街特色。

U鼎冒菜是海底捞旗下全国冒菜品牌，得益于五味的系统，U鼎旗下五十多家门店的平均网单率较高，客户养成了手机自助下单的习惯，收银员则腾出更多的时间用来做引导和服务工作，以提高店内整体的就餐体验，总结起来就五个字颠覆收银台"

基于商户和店铺的多维度营销活动设置，让U鼎的这五十多家门店，既能够同时推进总部统一制定的品牌营销活动，还能够针对各自的不同店铺位置和顾客群体定制更符合门店自身情况的营销方案，让营销活动做到了既统一又灵活。

江边城外，从事研发、提供时尚餐饮模式和专业贴心的服务。江边城的成功源于不懈的为客户奉献美味，提升生活品质。  

为民间美食注入时尚消费，为都市创造个性餐饮文化。使命是集团公司存在价值、终极目标和社会责任的总定位。集团公司是以民间美食为产品的餐饮连锁企业，服务老幼青壮，惠及千家万户，通过服务用户和满足市场需求而实现自身价值。  

人无信不立，企无信不长，诚信是江边城外公司在管理、经营、生产、服务、做人五个层级上共同的基本要求，江边城要求公司每位成员都以坦诚、真诚的态度面对顾客、同事、亲人、朋友，以合作共赢的思维面对所有的同事、伙伴、对手、行业。

信良记食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，总部设在北京，是由新辣道餐饮集团孵化的餐饮供应链品牌，专注于成为中餐爆品标准化专家。依托“烹饪美食，秒冻锁鲜”的核心技术，运用互联网化思维，整合下游餐饮渠道，专注中餐爆品标准化解决方案。

信良记于2017年2月，获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资；于2017年7月，获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资。

信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在鱼虾蟹贝等水产品和爆浆饮品领域，通过自建养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。

目前，我国正在进行第三次消费结构升级转型，这一消费升级有效地驱动着相关产业的增长。在这一过程中，增长较快的是餐饮、教育、娱乐、文化、交通、通讯、医疗保健、住宅、旅游等方面的消费。在餐饮方面，顾客的需求除了口味、价格、服务等原有的需求外，健康成为消费升级中消费者急剧关心的问题。对于餐饮企业来说，消费者已不再关心折扣、赠品等普通营销手段，只有夯实产品本身的实力，才能赢取消费者的信赖，增强用户的忠诚度。信良记作为餐饮供应链品牌，深知产品品质的重要性，从上游产品原材料把关，为消费者提供安全食品，做良心企业。

北京金丰餐饮有限公司创立于2005年8月1日。专注于中国团餐标准化科技建设。金丰业务涉及团餐连锁、酒店管理、国际贸易、宫廷药膳、保健品、研发培训、食品检测、种植养殖、仓储加工、物流配送、餐厅设计、厨房设备、办公用品、物业管理、社区服务、养老助残、及劳务派遣等综合团餐一站式全产业链服务。

金丰成立于2005年8月1日，法人代表宋子刚，注册资金1亿人民币。金丰餐饮致力于中国团餐一站式全产业链服务商，金丰主要业务涉及食堂承包，劳务派遣，餐饮管理，食材配送，厨房设计等。金丰连续八年荣获中国团餐十大品牌企业，中国团餐百强企业。金丰是奥运服务商、冬奥会服务商、世博会服务商，中国科技部十一五大城市营养配餐领头单位，荣获国家科技进步一等奖。代表团餐制定了科技部标准。 金丰在全国实行连锁化经营（直营不承包），现全国已拥有食堂300余家，工会员工1.1万余人；跨地区经营北京、上海，天津、重庆，广州，西安，武汉，长沙，昆明，沈阳、大连、青岛、武汉、成都、珠海、深圳、新疆等22个省市，日供餐人数达38万人次。

金丰采用中西合餐+中医养生+营养配餐+食品安全管控全程可追溯管理体系，金丰党委，工会，采用准军事化管理，服务于中央国家机关，国资委，国管局，银行，部队，学校、幼儿园、工厂，写字楼、养老院，外资总部，星级酒店、大型活动。应急保障全天候提供中西团餐的送餐，集体配送。接待、大型活动等。金丰已形成完善的团餐标准化科学管理体系，从农田到餐桌一站式服务大型团膳集团，极强的溢价能力，确保同质优价，所有原材料直接跟厂家直销直供签合同，直产直供。食品安全100%全程可追溯。

        意浓世界咖啡连锁机构2005年3月正式登陆中国市场运作招商，意浓世界咖啡以不可争议的国际优异品牌形象，以意式咖啡浓缩原文化为依托，把香飘欧美的意大利咖啡文化，准确无误的带进中国市场；并以相约意浓，平民主义的 战略高端和低成本进入， 意大利意浓咖啡国际管理集团以弘扬咖啡原文化为己任，以专业、专心、专家、为企业经营理念，公司秉承诚信、求实的精神，坚持以客户为本，重视加盟商、珍惜每一个加盟商与我们意大利意浓咖啡的合作机会。共同发展，迎接咖啡新财富之旅。 创造新咖啡文化 “ 之精神，皇家的品质，凤凰展翅之理想，根据每一位客户的需求制定个性化的服务程式。

       坚持并遵循意浓咖啡企业管理制度和特许经营的连锁模式，北京意浓世界餐饮管理有限公司所有管理体系和服务体系直接与意浓世界咖啡国际总部共享资源；有完善的客服组织机构 : 企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。

      意浓咖啡是北京意浓世界餐饮管理有限公司的主打咖啡品牌，以意式咖啡为主，西餐牛扒更是技术惊人，2004年筹备，2005年正式启动招商发展，截止到2010年7月全国以发展进200多家分店，其发展之迅速，为中国的咖啡品牌行业做出巨大的贡献。意浓世界咖啡以不可争议的优异品牌形象，以意式咖啡浓缩原文化为依托，把香飘欧美的意式咖啡文化，准确无误的带进中国市场。

   北京某个时间烧烤加盟总部自成立以来不断研究，不断创新，拥有强大的师资队伍，不断涌现技术人才。目前已获得国家知识产权局颁发的两项专利。近几年来我公司对中西快餐、各地方小吃及传统美食制作工艺巧妙地结合，打造了一个全新的美食机构。

 我们的宗旨“以人为本，追求卓越”注重品牌实力、技术实力、人才实力，以全心全意的为下岗职工、打工人员、美食爱好者和中小投资者提供全方位个性化的服务。 

企业目标：打造特色小吃联销品牌。  

企业精神：勇于进取，善于创新，不畏风险，追求卓越。  

经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、加盟者三赢。 

经营策略：专心致力于特色小吃行业取得大功效。

   经过短短几年的迅猛发展，现有多家加盟店，合作店分布在广东、湖南、广西湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳工艺与民间方子与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目周黑鸭市场。