辽宁餐饮公司大数据

大连奕鹭餐饮有限公司创建于2003年9月，是以经营日本料理和中华传统美食连锁为主的多元化餐饮经营企业。十年励精图治，经过潜心研究和开发，现已拥有鹭日本料理及不二心包子两个具发展潜力的餐饮品牌。

不二心包子品牌较早店面是坐落在青云街街边的两层独楼，自2008年12月26日开业至今不二心包子店已经发展到了18家连锁店，员工300余人。不二心在招聘时优先考虑下岗职工及生活困难家庭人员，为社会解决更多的就业问题。

不二心包子以不二心的品质征服了挑剔的大连人，他们也以长长队伍证明对不二心的钟情。十年磨一剑，成立于2003年的大连奕鹭餐饮有限公司不仅把不二心打造成了行业标杆，旗下两家位于酒店内的日本料理店也做得风生水起，而良心、爱心、信心正是奕鹭餐饮厚积薄发的基石，开拓型连锁经营模式已初具规模，小包子圈起了大连餐饮市场新格局。

  抚顺地方小吃，麻辣拌，麻辣盆，是抚顺儿女在外思乡之物，曾记麻辣拌创始人：曾宪龙，高中毕业后就想着要做点事，经过多方考察，觉得餐饮项目具有一定市场，适合创业人群，于是便开设了第一家曾记麻辣拌，位于北站夜市，身为一个抚顺人从小就爱吃麻辣拌的他不断改进专研，2年后成为了当地人气很高的一家麻辣拌店。

主要食材
   抚顺红丸子、开花肠、鱼丸、海带、宽粉、金针菇、蟹味菇、豆腐泡、干豆腐、油菜、小白菜、蚝油、海鲜汁、芝麻油、陈醋、老干妈油辣子、花椒油、秘制红油、芝麻酱、花生酱、还有白糖、孜然、熟芝麻等

制作方法
   抚顺曾记麻辣拌，做保持传统老汤煮菜的基础上，增加了更具有代表性的中草药，让汤更健康更有味，已抚顺红丸子为主的主要食材，放入滚开的老汤中抄熟后控干水分，做加入红油、花椒油、陈醋等主要调料拌制，口味也可以随意搭配组合。

菜谱特色
   抚顺曾记麻辣拌特点，以麻辣鲜香为主，浓厚的老汤，30多位中草药，秘制辣椒油。更增添了它的美味，结合了抚顺人重麻辣、重酸甜的特点。又研发出麻酱、花生、等附加调料，更适合全国顾客的饮食需求，为地方小吃的推广增加了一份力量。

创始人
    曾宪龙，抚顺曾记麻辣拌创始人，20岁便开启了他的创业之路，十几年来抚顺曾记麻辣拌由一家店，到百家店，为上千人讲授了餐饮创业课程，让更多的创业者轻松开店，这是曾记餐饮矢志不渝的追求。