我公司是一家京港合资企业，位于北京平谷区兴谷经济开发区5号区。占地110余亩，拥有国际标准厂房7.5万平方米，配置全套的自动化设备与宽敞明亮的现代化车间，公司主要生产腐乳、酱油、食醋、料酒、味精、鸡精、调料、酱类。产品已被北京消费者协会评定为首都可信商品，北京著名商标。产品畅销国内外，是全国同行业中规模***的企业之一，主打产品腐乳在2006年评为中国10强企业的第二强。企业已通过HACCP、ISO9001国际质量体系认证、QS认证等。公司在04年与韩国装满株氏会社合资成立才臣禽蛋食品有限公司，以专业生产禽蛋深加工产品（才臣烤蛋等）。老才臣另设子公司：北京铺霖食品公司、仙果源罐头食品公司、北京市老才臣食品有限公司深圳分公司。企业概述 始创于一六一五年 源自于福建省福清县， 隶属于福建迁京企业， 采用了传统工艺手工打造， 秉承了真材实料做好企业为基石， 成就了才臣企业发展的今天。 “老”代表老字号，历史久远，文化内涵深厚；主要意指陈氏家族腐乳生产工艺历史久远； “才”取公司人才济济，卧虎藏龙之意；特指老才臣人在自己的工作岗位上兢兢业业的工作，做出自己的贡献； “臣”说明老才臣人能够生产出美味可口的产品，为社会做贡献，做人民的功臣，同时全心全意为消费者服务，为“上帝”俯首称臣。陈氏家族堪称调味世家，从浙江绍兴艺人授艺酿制腐乳工艺辗转沿袭至今已有400多年的历史，相传明末浙江绍兴卖伞艺人到福建省福州境内经营伞业。因此年雨水颇丰，生意分外红火。艺人在陈家居住数月，陈氏一家待客如宾、细致入微，日奉三餐、夜供床榻，艺人不胜感激，遂授以腐乳工艺以示酬谢。后经陈氏几代族人探索钻研，从工艺到口味都进行了大胆革新，使陈氏腐乳坐甲闽东，响誉一方,陈氏秘制腐乳逐渐成为福建、台湾两域的行业主脉，仅在福州境内就有百余家大大小小的腐乳作坊，足见一斑。公元1989年，陈月平先生继承了祖辈的衣钵，为了把腐乳国粹更加发扬光大，陈月平先生将祖传的历史背景告知了国家商标局，通过与国家工商局安小虎先生的共同协商而得名“老才臣”。
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