招聘启事
科桥餐饮欢迎最新从事过中餐厨师等行业的优秀人才加入我们，苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司将为您提供广阔的发展平台！
岗位信息
1、按照项目经营及厨师长要求，完成菜品/点心的日常制作；
2、能对所做菜肴做基本的成本核算，并提出有针对性的成本管控和改善措施；
3、保证所出菜品的质量和安全，及时查看窗口菜肴供应情况，并进行增补和调整；
4、能根据季节、客户要求等的变化，丰富菜肴品种，配合主管及厨师长提升菜肴品质和创新；
5、对项目储备厨师、厨工及学徒进行技术指导，协助主管及厨师长做好技术骨干人员的培养工作；
6、做好荤菜间、水产间、烹调间、点心间、存储冰箱等的5S工作，保证工作区域的整洁卫生。
任职要求：
1、具备熟练烹饪或点心制作技术，具有两年以上的餐饮工作经验，有中级以上证书的优先考虑。
2、根据不同客户需求，制定餐厅/食堂的菜单；
3、按照菜单要求，做好食品原料的订货、原料加工的组织分工；
4、做好菜肴的烹饪和创新，并严格把好食品质量和安全关；
5、有较强的学习专研能力，热衷于厨师行业及烹饪技术的提升；
6、50岁以下，能吃苦耐劳，服从安排，身体健康，无传染性疾，无不良习好。
福利政策
弹性工作 包吃 包住宿 带薪年假 全勤奖 节日福利 高温补贴 专业培训
延展资料
