“首届安庆市青年创业十大先锋”、“首届安庆市青年创业之星”、“中国环境保护产业协会第四届理事会理事”、桐城市人大代表、安庆市人大代表、安徽省人大代表、安徽省第九届党代会代表、安徽省五一劳动奖章获得者。
1983年至1985年,任桐城县麻纺厂销售员。
1986年至1991年,任桐城县运输机械厂销售员。
1991年至1995年,桐城县香铺乡包圩村任民兵营长、党支部书记兼桐城县提运机械厂厂长。
1995年6月至1997年9月,任桐城机器厂厂长。
1997年开始创业,并设立公司前身桐城机械,担任公司董事长、总经理。
2004年至2018年3月,担任安徽盛运环保(集团)股份有限公司董事长。
2018年3月30日,开晓胜先生因个人原因,申请辞去安徽盛运环保(集团)股份有限公司董事长、董事职务,辞职后不再在公司任职。
2018年10月17日 。盛运环保晚间披露公告称,因逾期不履行公开承诺,公司第一大股东开晓胜被证监会列入失信被执行人名单。