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风味及烹饪方式与价格
庆丰包子铺的包子以皮薄馅多，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美著称。
庆丰包子铺的猪肉大葱包子肉很嫩，汁水很多，一口咬开，包子很浓郁的香味就会出来，特别的好吃。
详情介绍
庆丰包子铺对包子有严格的制作标准
庆丰对包子的制作有严格的标准要求 ：面皮23克、馅儿20克、包子皱18—22个、石榴嘴、内提褶等。
庆丰包子铺猪肉大葱包子特色
庆丰包子铺的包子以皮薄馅多，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美著称。
庆丰包子铺的猪肉大葱包子肉很嫩，汁水很多，一口咬开，包子很浓郁的香味就会出来，特别的好吃。
庆丰包子铺猪肉大葱馅包子大受欢迎
2012年，庆丰包子铺猪肉大葱包子，经专家认定为“京城特色佳肴”；
2013年，在中国烹饪协会举办的“大众美食促销季”中，猪肉大葱包子、庆丰炒肝获得最受大众喜爱的面食小吃荣誉。
庆丰包子铺小小包子隐藏的健康学问
包子的烹调方法合理，是最有利于营养保存的方式之一。
蒸包子的烹调温度不超过100度，而且现代电蒸箱的火力和时间均可精准控制，菜叶蒸后能保持碧绿，这种短时间的蒸制几乎是最有利于多种营养素保存的烹调方式，而且不会产生任何有害致癌物质。相比于依赖煎炸或油煎的洋快餐来说，这是一个极大的健康优势。
煎炸烹调不可避免地会产生氧化聚合产物和多环芳烃类致癌物，即便开始所用的是优质新鲜的油脂，长时间煎炸后的油脂也会对人体的胃肠、肝脏、血管产生不利影响，已被国外多年来的研究所证实。
从大气环境控制和雾霾治理来说，蒸煮也是最为推荐的熟食烹调方法。包子店中的所有食物都是蒸煮和凉拌，蒸锅为电加热，实现了油烟零排放，不会污染大气环境。而煎炸烹调则不可避免地产生油烟，油烟本身是PM2.5的来源，而且国内外流行病学研究都证实，油烟是降低血液抗氧化指标水平和增加肺癌风险的因素。
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