个人资料/履历
蔡铁华，男，发明功能红糖的甘汁园掌门人，也被行业内尊称为“功能红糖之父”。
人物简介
蔡铁华，1963年出生在江苏盐城阜宁县。中学毕业后，他一直在为生计奔波，种地、打工、做过小学教师，也做小生意。
1987年，他用挨家挨户借来的区区几万元钱，创办了盐城阜宁华丰食品厂。南京甘汁园糖业有限公司前身为盐城阜宁华丰食品厂，甘汁园在五年内销售额超过亿元，从一个小企业发展成为集研发、生产和基地与一体的食糖产业集团。
2011年，由甘汁园主办的中国首届功能糖产业发展高峰论坛在南京举行，他公开提出了“大众食糖功能化，功能食糖大众化” ，指出了整个产业未来发展的方向。
鉴于他对中国糖产业发展的卓越贡献，中国食糖标准委员会特聘他为专家，牵头起草了功能糖国家标准，并参与起草了糖产品标准。
延展资料
