南北汇点欢迎最新从事过食品安全管理师等行业的优秀人才加入我们,深圳南北汇点饮食服务有限公司将为您提供广阔的发展平台!
岗位职责:
1、负责公司4D现场管理体系导入落实和维护对存在问题提出整改意见并跟踪各分店情况;收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报;
2、定期对分店员工进行现场辅导及培训,对分店现场进行安全监督、检查、指导,并做好安全检查记录,开展食品安全培训工作;落实推行食品安全管理体系及监督体系;
3、组织安全文件的编写,安全教育及安全文件的管理,安全预案及改进方案的编制;协助完成监管部门查核及第三方审核工作;
4、熟练掌握餐饮行业品质控制全过程;熟悉餐饮行业生产管理流程与质量管理特点;熟悉餐饮行业的质量管理体系、质量管理法律法规及餐饮行业质量标准;
5、负责品控部工作目标管理,制定具体的目标实施方法并监督实施;负责公司质量管理体系的建立,品控部体系、制度、流程、表单建立、完善,体系的推行,推行过程相关事项的监督、协调、落实;负责宣导公司质量方针、目标,主导公司质量体系的认证、推行工作;负责公司各环节质量监控、保障公司原材料、成品质量。
任职要求:
1、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso22000等相关体系知识培训,
2、三年以上餐饮服务食品方面工作经历,有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规,熟悉国家各项安全法律法规;对质量管理有深入系统的认识和实践,熟悉食品采购、加工生产、食品的检验程序;具有供应商品质管理、现场监控、投诉分析处理的能力与经验。
3、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力,安危意识强,原则性强;要求有三年以上餐饮行业工作经验,良好的沟通能力和组织能力;
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