肉食品公司大数据

成都佳享食品有限公司成立于2000年，位于蒲江县寿安工业集中发展区，占地150亩，现有员工1000余人。是中国西部较大的集家禽屠宰、种猪繁育、生猪饲养、屠宰分割、鲜销连锁、肉制品精深加工及储运外销为一体的股份制出口型企业。 公司下辖有清真食品厂、肉鸭屠宰厂、猪业联合社、生猪屠宰厂、肉制品加工厂、销售公司等6家分公司，并在全国设立了9家销售子公司和21个驻外办事处。

“佳享食品工业园” 拥有年宰家禽500万只、生猪130万头，年产冷鲜分割肉4.5万吨，年产脆皮肠等系列肉制品6万吨的生产规模，年产值达10-20亿元。 目前形成了以产销白条鸭、冷鲜肉为主导，低温肉制品为核心的产品结构。

“佳享”牌产品主要有：白条鸭系列、冷鲜肉系列、低温灌肠系列、低温西式火腿系列、中温肉制品系列、冷冻调理系列等8个系列500余个品种。销售网络遍布全国各地，并远销日本、韩国、香港等国家和地区。

巴西JBS-Friboi集团是全球肉类生产巨头，也是世界上较大的蛋白质制造商之一，主要从事牛肉、猪肉等产品的生产、加工、和出口，截至2002年，公司总加工能力已达6000头家畜/天。

巴西JBS-Friboi集团的创始人和奠基者是Jose Batista Sobrinho，1953年他在巴西戈亚斯州起家。目前，JBS-Friboi集团已由一个无名小厂一跃发展成了世界最大的肉品加工企业。

上海爱森肉食品有限公司，是光明（食品）集团下属的种养加销一体化的专业化、现代化的猪肉食品生产企业。公司创建于2001年9月，是集种、养、加、销一体化的专业化、现代化的大型生猪肉食品企业。主要产品为“爱森”牌冷却猪肉和种猪。

公司拥有上海市种猪场、9个万头生猪生产自营牧场和一座全价饲料加工厂，占地5.1万平方米的具有年屠宰加工70万头生猪生产能力及配套冷链系统的花园式屠宰加工厂。目前，公司已在上海市区及长三角地区开设各类超市门店和专卖店800余家，经销“爱森”牌冷却猪肉。

成都伍田食品有限公司位于四川省成都市新津县，于1997年3月成立，公司总投资1.67亿元，总占地10万m²，是集优质屠宰、分割、冷藏加工、鲜销连锁和肉制品深加工为一体的大型、综合的肉食品制造企业。是四川省农业产业化经营企业、四川省农产品加工企业。

为消费者提供更多健康、营养的安全肉制品，提高消费者生活品质，是伍田公司始终如一的发展方向，为了相同的目标，全体伍田人孜孜以求，共努力、齐奋斗、共辉煌!

由于高原生长环境的独特性，使牦牛蕴含了巨大经济价值，成都伍田公司在10年之前即看到这一商机，专门成立牦牛贸易开发部门，在甘孜、阿坝等地区从事牦牛的收购、转销工作。在当地畜牧部门的大力支持下，每年年初与牧民签订保值收购协议，规范牧民的养殖方式，所有牦牛是半野生自然饲育长成，及时掌握牦牛的生长情况，保障牦牛肉原料源头的可控性。

新津家禽联合社是伍田食品公司为了解决养殖户养殖前、养殖中、养殖后的一系列困难，以农民家庭养殖为主，入会自愿、退会自由，并严格按照双方合同约定交易，统一投放家禽苗、统一饲料供给、统一饲养规程、统一疫病防治、统一家禽收购、统一宰杀加工的一种新形合作组织。

为保障养殖户的风险，伍田公司在养殖户中设立风险互助基金及网上平台(包含视频交流、网上医院、网络交易品台等功能)，极大地降低了养殖户的养殖风险，保障养殖收益，增强了家禽联合社的凝聚力，赢得了广大养殖户和当地政府的高度评价。

四川王家渡食品有限公司系眉州东坡餐饮集团全资子公司，成立于2010年，注册资金4500万，工厂位于四川眉山经济开发区，现有员工500多人。

四川王家渡食品有限公司工厂产能主要由两部分组成，一是年产10000吨以眉州香肠、培根为代表的肉制品加工车间，二是年产5000吨以麻辣香锅为代表的调料加工车间。生产加工车间按照美国食品药品管理局（USDA）和日本农林水产省的要求设计，采用全封闭恒温控制，符合出口标准。公司通过了QS认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全卫生体系认证。

公司本着“安全、健康、美味、便捷”的理念，秉承四川传统饮食文化，引进德国设备，以绿色健康为宗旨，利用四川当地原生态原材料，模拟手工，国标生产。产品涵盖五大类上百个品种，现已覆盖北京、上海、天津、成都、西安、沈阳、长春、哈尔滨、长沙、济南等城市和地区，并于2013年7月正式登陆美国市场，产品遍及美国南北加州、纽约、明尼苏达州各华人超市，为全世界的华人终端消费者及餐饮客户提供优质的产品和服务。

王家渡食品有限公司采用国内餐饮食品与工厂食品的结合，有效的实现了餐饮原辅料、餐饮食品工厂化、标准化生产，促进餐饮业不断发展，为餐饮企业标准化生产、做大、做强，为中国菜走出国门奠定坚实基础。王家渡食品有限公司，携手与您共建餐饮新纪元！

深圳市华润五丰食品有限公司（原深圳市喜上喜食品加工有限公司）是华润五丰有限公司的附属企业，成立于1981年8月，是以经营肉类食品深加工的综合企业，主要产品有中式传统腊肠、腊肉等腊味和西式三文治、火腿、台湾热狗、培根等肉制品系列，产品多达百余种。

公司拥有2.4万平方米的标准厂房和全套国外引进生产设备，年生产能力15000吨，是全国优秀食品企业，广东省食品药品放心工程示范基地，通过了ISO9001、ISO22000及OHSAS18001认证。

公司产品质优味美，除国内销售外，出口东南亚国家和港澳地区。

公司秉承“与您携手，改变生活”的理念，以改善人民生活质量，丰富大众餐桌食品为已任，致力于食品生产经营和产品研发。华润五丰人执着追求，传承创新，愿与广大客商和消费者真诚合作，携手并肩，共创美好未来！

松桂坊，国内腌腊肉制品互联网运营优势品牌；互联网+湖南味道代表性企业。

2010年，湘西凤凰县，松桂坊民族食品开发有限责任公司成立；2013年公司搬迁至长沙市麓谷高新区内（现属于湘江新区），并成立湖南松桂坊电子商务有限公司，主要从事“互联网+湖南味道”食品的开发与销售。

经过多年的发展，公司经营的“松桂坊”腊味等湘菜系列产品，已成为国内互联网优势品牌，并远销欧美、东南亚等市场，受到海内外消费者高度评价。

“松桂坊”由来

松桂坊原为湘西白泥江边的一座榨油作坊，始建于民国十八年，即公元1929年。

冬日，油坊熏制腊肉，坊主将桂花和桂皮等料拌肉于缸中发酵，桂香、桂色入肉后，又以迎风山岭所产松木为柴火加湘西桔皮等烤烧熏制，腊肉比寻常腊肉更加金亮香醇，是以得名。

2010年，松桂坊成立之始就坚持传统工艺，选用优质五花肉、后腿肉作原料，发酵足日，熏制足时，发酵用精盐，熏制用文火，对生产流程进行规范，对产品进行跟踪监测，用户吃得放心。我们相信，传统湘西腊肉在互联网时代必定会焕发出强大的品牌号召力和市场生命力。