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龙牌食品股份有限公司系由清乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来。龙牌酱油以其独特的酿造工艺，浓郁的酱香、脂香，深受海内外商人的赏识。

公司注册资本10087万元，在册员工200余人。2014年10月在上海中小企业股权交易中心挂牌，股权交易代码202109。为做大做强龙牌产业，在2015年12月引进湖南轻盐食品投资有限公司（国有独资）和湘潭产业投资发展集团有限公司（国有独资）进行股权改造，股改后公司变更为国有和民营共同执股、国有控股的股份制有限公司。

公司新建了龙牌酱油生产基地，位于湘潭市九华示范区红星路，总投资2.7亿元，占地面积为132.8亩，总建筑面积为87599.5平方米，现已建设完工综合研发大楼、酱油生产车间、食醋车间、包装车间、仓库等。2016年底新基地投产试运行，公司运转后酱油产能5万吨，食醋产能1万吨，其他复合调味品2万吨。

具有深厚酱文化内涵的龙牌食品股份，将凭借自身的品牌优势和多元化于一体的经济实力，着力塑造品牌形象，整合优势资源，为市场提供高品质的产品满足广大消费者的需求，以团结务实、继承迎新的精神，把公司发展成为规模大、功能全、经营活、效益好的现代化调味品企业。

重庆市毛哥食品开发有限公司成立于2002年1月，是以农副产品为主要原材料的调味品生产企业，是一家集食品开发与生产、农业种植、餐饮连锁经营的综合性实业公司。

公司下设办公室、财务部、生产技术部、质管部、产品研发部、企划部、供应设备部、销售公司、客服部、泡菜厂等部门，另有关联公司三家：重庆市信和隆商贸有限公司、四川毛哥食品开发有限公司、四川毛嫂生态农业发展有限公司。

2004年以来，公司先后在重庆渝北区、四川眉山、郫县等地，以“公司+公司（合作社）+农户”、“公司+基地+职业农民”的模式发展原材料种植，并于2013年在新津流转土地4700亩，建立起种植基地8000多亩，带动5000多农户增收致富。

公司现有占地46亩、建筑面积25000平米的标准化食品加工厂，可年产调味品、休闲菜9000万袋；占地130亩的泡菜加工基地，于2011年2月开工建设，2012年11月竣工投产，总建筑面积21000平方米，年产优质泡菜30000吨。四川毛哥食品开发有限公司于2014年底在新津县方兴镇（种植基地旁）征地65亩，开工建设成都加工基地，将于2016年7月投产。

公司有自己独立的科研团队并与西南大学食品科学院建立了紧密的合作关系，专门从事家禽家畜的炖、烧、炒系列调味品和休闲食品研发。现有调味品、休闲食品、泡菜三大系列产品，销售网络遍布全国。“毛哥老鸭汤”餐饮连锁加盟店1316家遍布于除港、澳、台地区以外的全国各省、自治区、直辖市，总营业额32.5亿元，解决了4.2万人就业。

公司成立至今，秉持 “做中华汤料大王、泡菜大王”的企业愿景，坚持“轻松体验厨艺，美味温暖家人”的产品理念，沿着从百姓餐桌到田间地头的发展路径，不断打造一条农产品种植、初加工、精深加工、商贸流通及农业休闲观光的完整产业链，并形成集科研、农业种植、农产品加工、休闲观光农业、餐饮连锁经营、商贸流通、电子商务于一体的农业综合开发产业集团。

重庆秋霞食品餐饮有限公司源于曾风靡山城的火锅品牌“秋霞火锅”，创建于1997年，工厂占地约20亩，坐落在有重庆后花园之称的九龙坡区工业园内。

公司实力雄厚，发展势头强劲，是重庆火锅料产业的龙头企业之一，年产量可达6000余吨，拥有现代化的生产设备和一支高技术、高素质的生产管理队伍。集科研、生产、销售、餐饮为一体，在继承传统生产工艺的基础上，不断探索创新，研制出生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡、风味豆豉香辣酱等20多个独具特色的法人品种，其产品远销北京、上海、新疆、广西、陕西等全国20多个省市及部分国家，深受广大消费者喜爱。是通过ISO9001:2008国际质量认证的火锅底料生产厂家之一，同时也符合出口食品生产企业卫生要求放入单位。取得了“中国卫生登记证书”及产品出口自营权，产品质量安全。

本着“诚信、敬业、坚韧、创新”的企业精神，我们真诚欢迎海内外朋友与我们进行商务往来合作，共谋发展。

重庆红九九食品有限公司品牌“红99”始建于1993年，是生产多用途“浓缩火锅底料”的专业生产厂家，我司采用国际管理体系ISO9001:2008及ISO22000:2005食品安全管理体系来保障公众健康为宗旨，恪守高品质的承诺，牢记生产安全卫生的优质产品是红九九人应尽的社会责任和义务。

历经二十年辉煌发展，现拥有近4万平米的生产经营场地，绿化面积近2万平方米全覆盖花园式工厂，年生产能力可达到10万余吨，并配有齐备的检验设施，自主创新设计能力极强，现拥有自主开发创新的全自动化、智能化的火锅底料机械化生产线11条。

公司拥有世界专业的企业管理模式及优秀的质量管理团队，在全国火锅底料生产行业中享有盛誉的专业化、产业化、现代化、科学化的龙头企业。如今把重庆味道、香气浓郁的"重庆火锅"地方特色名吃，造就成了全国广大的家庭厨房及餐馆厨房的全国性调味品佐料产业。这就是红九九的奇迹！在2012年世界经济低迷的情况下，仍然保持销售5亿多元的销售记录；2013年，在整个火锅底料行业负增长的背景下，红九九一跃而起。从5亿多元，飞速猛增，达到7.55亿元，在中国火锅底料行业中继续保持领舞者的位置。

红九九缔造了一个重庆火锅底料产业界的奇迹！业界专家称，这个速度不但在重庆市，就是放眼全国的调味品行业，也是极为罕见的，这是长了翅膀的飞行速度。

重庆三五世全食品有限公司原重庆市渝中区三五火锅佐料厂。是一家以生产、销售火锅佐料及调料为一体的老品牌食品公司。初期从两、三人的手工式小作坊发展成为今天占地60多亩，员工300多人的现代化食品公司，并且拥有现代化生产设备、全封闭自动化的生产车间，高素质的管理人才。年生产、销售火锅佐料及调料万余吨，产品畅销国内外。

本公司生产的“三五"牌火锅佐料是用多年的实践经验，科学配方反复研究精制而成，取得国家发明专利（发明专利号：ZL9311544.3 外观专利号：200630011602.3）。公司产品既具有重庆独特的麻、辣、鲜、香风味，又有甜而不腻的浓郁广东风味。本公司产品可用于餐饮业和家庭火锅制作，也可用于卤菜、炒菜、面食、凉菜等多种制作。

永益食品于1983年从事食品行业，于1995年在东莞正式注册成立东莞市永益食品有限公司，多年来，永益始终铭记“为社会提供高品质的安全健康食品”之使命，一路发展成为中国调味品行业品质安全与健康的典范。目前，永益食品旗下产业包含：调味品、物业投资、金融资产管理等多个领域。

公司自成立以来，一直坚持以市场为导向，主要生产：凤球唛番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡精、鸡粉、胡椒粉等系列调味名品及鸿禧牌食用油。同时，始终坚持科学创新的发展理念，公司先后与国内多所大学、烹饪学校、食品研究所建立了良好的产、学、研合作关系，拥有专业的研发检测中心（内设亚太酒店协会调味品研发中心）。

物美价廉的产品和良好的售后服务让永益食品赢得了广大消费者的信赖与喜爱。公司在江苏、宁夏设有分厂，在甘肃、山西、安徽、福建等地设有OEM加工中心，在全国各地市设有50多个办事处，特约经销商三千多家，营销网络不仅覆盖中国，更出口到东南亚等沿线国家。

在产品质量方面，公司始终坚持与国际标准同步，先后通过了“ISO9001”、“ISO22000”及产品出口备案认证。

在品牌建设方面，公司拥有“凤球唛”、“鸿禧牌”商标。

永益食品在“重视个人尊严和价值，顾客是我们的关注焦点，恪守商业诚信和个人道德”核心价值观指引下，关注员工成长、工作成效，在优良的人文环境中，开辟了让员工施展才华的广阔舞台，努力把员工培养成有品德，有理想，会经营，懂管理的复合型人才。以人为本、珍惜人才，尊重科学，继往开来，永益食品正在向成为值得信赖和爱戴的百年民族企业目标不断迈进！

“大桥”鸡精用料讲究，所使用的原辅料全部为天然材料，并严格按优于行业标准的要求组织生产，严格按食品安全卫生法规要求进行销售;产品销售前均要通过质检部门的严格检验;被中国调味品协会授予“国家质量达标食品”。适合调制各式菜肴，无论煮汤、炒菜、火锅、凉拌、面食、米线、腌肉、煮粥以及作为食品加工的基础原料等。具有含维生素和矿物质钙、磷、铁等营养复合化特点。

产品特点

1、鲜度高。鲜度高是鸡精的主要特征之一，在代替味精使用时起很重要的作用。大桥鸡精的鲜度在99%普通味精的1.8倍以上。

2、具有鸡的风味。鸡的风味是鸡精的另一个重要特征，鸡肉蛋白含量的高低决定鸡精品质。大桥鸡精采用优质鸡肉提取物，配以天然风味物质精制，鸡肉蛋白含量大大超过行业标准。

3、口感醇厚。愉快的复合口感是鸡精品质的综合反应，它主要由鲜味、鸡味、香辛味三大味素组成。

4、 营养丰富，健康营养是鸡精的特有特征，又是现代调味品的发展趋势。人体需要的三大营养素——蛋白质、维生素、矿物质，在鸡精中都很丰富。

5、对食物的不良异味有消杀作用。