中意集团欢迎最新从事过餐饮大堂经理等行业的优秀人才加入我们,深圳市中意集团有限公司将为您提供广阔的发展平台!
岗位职责:
1、负责楼面的经营管理工作,积极贯彻落实项目经理下达的工作任务,对楼面工作任务的实施与落实情况;
2、根据营业状况对服务员进行安排,保证正常经营;
3、抓好前厅员工的礼节礼貌、仪容仪表、着装规范及劳动纪律;
4、检查餐前菜品明码标价、温度、摆放、份量、餐具等所有准备工作;
5、现场巡视及指导,及时处理问题,保证各环节按餐厅的标准运营;
6、做好重要客户的接待工作,与重要客户保持良好关系;
7、协助经理对员工进行培训,掌握员工思想动态,不断提高员工的业务技能和专业知识;
8、负责对外公共关系维护,树立良好的形象;
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