权威解读我国肉牛业发展特点
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牛业形势悄然发生着改变,对于养殖者而言,不仅要低头拉车,也要抬头看路,不仅要关注牛要怎么养,怎么把牛养好,也要关注行业发展态势,高屋建瓴,把握方向。只有了解大形势,才能不受短期的波动的影响,坚定不移的朝着正确的方向行进。 牛业的发展,经历着由生产资料到生活资料的转变,从作为耕地的生产资料逐步转向乳用、肉用、乳肉兼用的方向。过去养牛为耕田,现在养牛为赚钱,在养牛业转型的过程中,也经历了从家庭副业到独立产业到支柱产业变化的过程,现在正成为主导产业。 我们目前肉牛业散户还占据着半壁江山,但是规模化、科技化养殖业正在崛起,结构性变化显著,这是未来发展的方向。 据不完全统计,2015年全国散户比重持续下降,同比减少2.7%。适度规模化养殖比重逐步扩大,2015年肉牛年出栏数50头以上的规模养殖场占到28.5%,比2007年提高12.6%,增幅为79.2%。科技的支撑作用也越来越大。
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