记中国农产品批发市场发展历程
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数据参考
新时期,农产品批发市场在推动农业产业提升发挥着重要作用。几组数字体现了我国农产品批发市场的发展情况: 一、数量保持稳定,销售额过亿市场增加超75% 我国农产品批发市场历经20世纪90年代快速发展后,市场数量稳定趋于稳定。近十多年间,全国农产品批发市场总量基本保持不变,稳定在4500个左右。但销售额过亿市场则呈现持续增长的态势,从2000年的1142个,增长到目前的2000个左右,增长了75%。 二、交易规模不断扩大,整体销售额翻了8翻 从亿元以上农产品批发市场总成交额看,2000年仅为3665亿元,2016年增长到约4.7万亿元;平均每市场成交额从2000年的3.2亿元增长到2016年的约23亿元。 三、结构显著优化,专业性市场数量扩大了2倍 在亿元以上的批发市场中,综合批发市场的个数有所减少;而农产品专业批发市场由2000年的300多个,增加到现在的1000多个。近年来,中央和地方政府开始重视产地市场建设,农业部市场司通过部省共建模式,先后启动浙江舟山水产等10多个国家级农产品专业市场,在一定程度上优化了批发市场的结构。同时,市场司制定了《全国农产品产地市场发展纲要》,构建国家级、区域性和农村田头市场相互补充、相互衔接的现代农产品产地市场体系。 四、基于批发市场的新兴交易模式大量涌现,近5成重点大型批发市场自主开展电子商务交易 如今,拍卖交易继续探索,农产品期货交易稳步发展,农产品电子商务交易异军突起,传统农产品批发市场也大力发展农产品电子商务。城市社区直销菜店数量显著增长;“农超对接、农校对接”等营销方式稳步发展;各地连锁配送专卖企业数量有所增长。但是实际上,无论是农产品电商、社区直销菜店、连锁配送等,其货源大多来自农产品批发市场。同时,农产品批发市场根据农业供给侧结构性改革深入推进的要求,逐步进行转型升级,并开展农产品批发市场大数据平台建设和电子商务建设。 五、功能更加凸显,保障大中城市近8成菜果肉供应 当前,农产品批发市场基本实现了鲜活农产品的集散、价格形成、交易结算、信息传递、调节供求和综合服务的功能。在农业部市场司领导下,批发市场的保供稳价作用逐步凸显,协会每年组织开展20余次农产品产销对接、应急促销和推介展示活动,有效缓解了农产品卖难滞销情况,保障了城市农产品供应。最后,批发市场的辐射带动能力有所体现。在加快发展的同时,批发市场对周边相关产业的发展和农民增收的带动能力明显增强。 六、走品牌化集团化发展道路,4道门槛严把农产品质量安全关 农产品批发市场承担着流通过程中食品安全保障的社会责任,重点体现在:把好“准入关”,严格进行索票索证,把好第一道门槛;把好“准出关”,严查流通环节质量安全,做好农产品质量安全检验检测;把好“信息关”,完善农产品信息的可追溯体系;第四是与基地、政府实施联动,从源头加强农产品质量把关。 如今,农产品批发市场行业品牌化、集团化发展的趋势已越来越明显,农产品批发市场已开始创建企业品牌,走集团化连锁经营的道路。同时,以农产品批发市场为中心,向生产、零售两头等延伸至整个农产品流通产业链条,推动农产品经营的市场化、产业化、信息化、品牌化、国际化。
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