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1、设立意见簿,在每个餐台都有设置,并及时阅读,更新,更改不足,提高优点
2、可以在客人用餐快结束时,至餐台虚心地请客人为饭店提出需要改进的意见
3、在饭店中播放轻音乐可使客人感觉在愉快的环境中用餐,提高满意度,并提高饭店品质
4、可开放针对性的细节服务,例如为某某某客人点歌等等一类的
5、重视每一个细节,细节决定成败
如果是想融入到客人的交流中,请参考:
1、话有百种,人各不同,多涉及其他领域,与客人有共同话题
2、准备些精彩的笑话,在客人交谈的间隙中说上一两个,当然就自然进入他们的话题中
3、真诚待人,唯有真诚交流才会让对方真诚接纳你
以上请参考,如还有疑问,我很高兴还能与你交流
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发布时间:2017-09-01
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