餐饮公司黄页大全

     为何要在「干杯」之前缀上一个「老」字？有一次听到较年长的贵宾于干杯表示：「虽然我好喜欢干杯，但是周围客人都是年轻人，像我这样的老人家出现在这里，真的觉得有些不好意思。」

【品牌坚持】

    「老干杯」的美味3大坚持：

    1.日本和牛与澳洲和牛；

    2.伦敦IWC金奖的日本吟酿酒满寿泉；

    3.特制美味釜饭。

      将新鲜冷藏牛肉、现切肋眼烧烤至良好状态，再细细品味老干杯代理IWC金奖的日本吟酿酒满寿泉，最后享用一碗老干杯特制釜饭，使您沉醉于专属熟男熟女的美食飨宴。

   胡大品牌创立于1999年，地处北京美食街——簋街。

   凭借小龙虾的货源优势和对品质的了解，胡大以小龙虾和“一菜一格、百菜百味”的川菜为特色，坚信诚信、专注、精进的匠人精神，严格控制产品品质。

  “新鲜优质好食材、研制好秘方、麻辣鲜香好口味”是好吃的秘诀，麻辣小龙虾等特色产品。胡大，回归餐饮“好吃才是硬道理”的本质，匠心做餐饮，好吃100年！

   公司成立以来，胡大在秉承独立的货源，独立的配方，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。胡大饭馆将北京美食传统与新派川菜结合，成就现代美食的一派经典。其以独特工艺烹制的龙虾，受到年轻消费者喜爱，更是簋街特色。

     太二主打老坛子酸菜鱼，标准温度湿度腌制酸菜，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。目前太二在全国已拥有多家门店，主要集中在上海、深圳、广州等地。因好吃的酸菜鱼，加上品牌自己的坚持让太二深受年轻人的亲睐。

     为了客人就餐更加舒适，太二坚持店里酸菜鱼只有一种味道，不加辣不减辣；不外卖，不促销等。

太二，原是人口相传的风味街边小吃店。老板将全部的精力都放在研究产品上而忘记开门，甚至连店名都没想，因此常被顾客笑他太傻太二，乐观的老板亦觉自己太傻，故将店名取为“太二”。

     为了保障好的酸菜品质，太二合作成立了大型的芥菜种植基地，用山泉水种植，只选择杆肥叶少的芥菜进行腌制。对于腌制，严格控温控湿，腌制将近一个月出坛。这样做出来的酸菜脆爽可口。若是门店碰到当天酸菜用完了，门店直接不营业。

酸菜介绍

     酸菜比鱼好吃，标准温度湿度腌制，出坛酸菜比鱼好吃。

鱼介绍

     每天只进一次鱼，卖完就关门。只为保障鱼的品质。太二只用鲈鱼做酸菜鱼。鲈鱼比较娇气，要在水温达到20℃~30℃的水里养。水质也不能有污染，但肉质紧实细腻。使用时，鲈鱼去骨去尾，只留下精华的鱼柳部分。而为了保障师傅做鱼的品质，店里每天只进一次鱼。卖完就关门，来晚了，连队都排不上。

     为了让客人有更舒适的吃鱼体验，不让客人挤着吃鱼，太二店里只有四人桌。 另外除了桌椅，太二店里的灯光、菜品都是为不超过四人就餐设计。太二只把自己认为做得很美味的一种辣度给客人吃。酸菜鱼在做好后即食口感更合适。外卖耗时，影响口感，太二只想让大家吃到的都是非常美味的酸菜鱼，所以不做外卖。

U鼎冒菜是海底捞旗下全国冒菜品牌，得益于五味的系统，U鼎旗下五十多家门店的平均网单率较高，客户养成了手机自助下单的习惯，收银员则腾出更多的时间用来做引导和服务工作，以提高店内整体的就餐体验，总结起来就五个字颠覆收银台"

基于商户和店铺的多维度营销活动设置，让U鼎的这五十多家门店，既能够同时推进总部统一制定的品牌营销活动，还能够针对各自的不同店铺位置和顾客群体定制更符合门店自身情况的营销方案，让营销活动做到了既统一又灵活。

广州中味餐饮服务有限公司，是广州开发区管委会附属招商机构广州建智投资顾问有限公司的全资直属企业，实力雄厚。

现有员工超过4000人，每日供餐量达30万份，服务的客户超过180家。

与众多知名品牌企业、政府达成稳定的合作，包括：腾讯微信总部、腾讯总部、阿里巴巴、网易、广发银行省总行、中国移动、箭牌口香糖、拜耳医药、美国领事馆等。

作为专业的团体膳食服务企业，秉持“为客户建设有爱、有美食、有快乐的餐厅”的理念，中味树立了行业内的专业形象，并以优质服务而著称。

除日常供餐服务外，我们提供整体餐饮服务解决方案，包括：厨房及餐厅设计、咖啡吧服务、连锁超市服务、高级宴会服务、食材配送等。我们还涉足美食中心、微支付引入、点餐系统开发等多个领域。通过质量创新、服务创新、技术创新，赋予我们的品牌更强、更新的生命力。

凯威啤酒屋由姚志华先生创建于1995年，是武汉市较早以经营“现酿现卖”啤酒为主的啤酒屋，在1996年又推出了特色“荷兰肥牛火锅”，用补品熬制出特色火锅汤料，同时把就餐方式由“众人一锅”改为“一人一锅”，并向消费者推出了自助式的就餐形式，高雅卫生的就餐方式成为凯威的独特之处。

1999年，凯威啤酒屋顺应企业发展的需要，注册成立了武汉凯威啤酒屋有限责任公司。

凯威餐饮公司凭借风尚火锅和德国自酿鲜啤两大特色产品赢得了广大消费者的青睐与喜爱。公司坚持走连锁化发展道路，并不断改革创新、转型升级、多元化发展，旗下拥有凯威啤酒屋、丫咪涮吧、凯威新煮艺、凯威食享家和鼎悦等注册餐饮品牌。截止到2011年，公司已在武汉、仙桃、襄阳、十堰、安徽、深圳、郑州等地开设了近20家直营餐厅，经营面积达到10000多平方米，就餐座位5000余个。

目前，我们已经成功实现一个战略发展规划，并在2005年提前进入第二个战略发展阶段，通过2004年与法国家乐福建立亚太地区战略合作伙伴关系和稳固占领武汉地区市场的基础上，向全国发展高品质的连锁经营餐厅，并将在二个战略目标实现的基础上，力争早日实现三个战略目标。

在中国第三产业迅猛发展的今天，让我们走进凯威啤酒屋，去感受她宾至如归的优质服务、雅致清新的舒服环境、精湛独特的厨师技艺……

杭州新奎元馆餐饮有限公司是专注于旅游/酒店/餐饮服务/生活服务行业的公司。

奎元馆的面条自有其特色：选用的是好的面粉，专人制作，面条要做到下水后烧而不糊，韧而滑口，吃起来有筋；面上的配料也要十分讲究。“片儿川”是奎元馆的特色面之一，相传是从苏东坡在杭州做馆时写的“无肉令人瘦，无竹令人俗”中得到的启示。它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经烹制后，色香味俱全，令人馋涎四滴。有人尝后感叹着说：“有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福。”“虾爆鳝面”也是声名远播的一种特色面。据说在清末杭州一带水网密布，盛产鳝鱼，河虾大都被鱼儿吃掉了显得珍贵，渔民为了推销鳝鱼就以河虾搭配。奎元馆便用虾鳝制作一道菜：虾肉鳝肉用油爆炒后再以香麻油淋，加上红的椒丝、绿的葱丝或黄瓜丝，放在这样一碗面上，任谁也没办法抵挡得住它的诱惑力。为了配合酒客的需要，面浇头也可分别装盆，连同面食一起上桌，可用浇头下酒，酒喝完把剩下的浇头放到面里再吃面。

奎元馆经营的面食品种达百种之多，但负盛名的要数片儿川面和爆鳝面。奎元馆的面要称作“坐面”，选用无锡头号面粉，由专人制作，用手工捍上劲后，还得垫上一根碗口粗、9尺长的竹杠，再用人工坐研半个小时左右，每30斤面粉打成8尺宽、7尺长的面皮，可切成3分左右的面条。“坐面”烧而不糊，韧而滑口，吃起来有“筋骨”，面料配制也十分讲究。片而川配料相传是从宋朝诗人苏东坡在杭州做地方官时所写的“无肉令人瘦，无笋令人俗”之句得到启示而来的。它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经厨师烹制，当一碗热气腾腾的片儿川面端上餐时，只见肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。难怪后人常言，“有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福”。

虾爆鳝面的搭配也有一段经历。据说清同治年间，钱塘一带盛产鳝鱼，淡水河虾却不甚多，显得名贵。渔民们为了推销鳝面，就以鳝、河虾配售。奎元馆选用的河虾大小匀称，现卖现烧。鳝鱼规定要有大拇指粗，每斤5条左右，这样大小的鳝鱼，正处于“壮年，”肉厚质嫩。是爆鳝面在烹调时，采用“三油”爆炒，即先用菜油爆，次用猪油炒，再用麻油烧。这样虾嫩鳝脆，香气袭人，味道美不胜言。